torsdag, juni 21, 2007

Trummisar kan...
Och om ni inte tror mig gå då in på http://www.myspace.com/ohmyguild och låt The Arks finest, Sylle, bjuda trumhinnorna på lite dejliga toner...
The end...
11 dagar kvar.

lördag, juni 16, 2007

Lucky day...

I dag har fru Fortuna verkligen hållt ett extra öga på mig. Dagen har kantats av mer eller mindre lyckosamma begivenheter. Jag lägger härmed till rätten fram följande bevis:

Bevismaterial 1: Var på jakt efter ett par skor, vilket jag varit ett tag. Det finns ett par jag haft ögonen på länge. Dessa går för det blygsamma priset av 75 euros. Efter ett tags letande i dag snubblade jag dock över ett par som var nedsatta med 50%, alltså kostade de endast 37.5 euros. Mycket trevligt tänkte jag och slog till.

Bevismaterial 2: På jobbet finns en mycket besvärlig läskautomat som mer ofta än sällan snor dina pengar och vägrar ge dig någon läsk. Så trodde jag fallet var även i dag när mitt mynt fastnade. Utan att egentligen vänta mig något resultat tryckte jag på returknappen varpå det fullkomligt strömmade ut mynt ur automaten. Efter lite huvudräkning lyckades jag få ihop 17 euros. Härligt. Rättvist. I am king!

Det finns i addition till detta en rad mindre substansiella bevis men jag anser att de två ovanstående ställer min sak utom allt rimligt tvivel. Case closed.

The end...

16 dagar kvar.

tisdag, juni 12, 2007

Energi...

Efter en helg av promenerande, pubande, shopping och en hel massa ätande med mor och moster skulle man kunna tro att jag är utmattad till max. Men icke. Det mycket uppskattade besöket har lämnat mig med nyfunnen energi och jag känner nu att de tre återstående veckorna på den gröna ön kommer att klaras av med en bravur endast värdig en svensk irländare. Jag bugar och bockar för ett härligt besök.

The end...

20 dagar kvar.

lördag, juni 09, 2007

Bra låt...

Ny låt från Säkert, "Faller isär". Grymt bra. Lyssna här: http://www.myspace.com/sakert

The end...

23 dagar kvar.

fredag, juni 08, 2007

The end...

24 dagar kvar.
How to make me happy...

Prinsesstårta

God klassisk prinsesstårta är inte så svårt att göra själv med detta recept.
Den klassiska tårtan med grönt marsipanlock är alltid god. Det här receptet på prinsesstårta är väldigt enkelt och går snabbt om man köper färdigt marsipanlock.
Tid: 2 ½ timme, varav 40 min i ugnen

Du behöver:
Bottnar:
4
ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
5 blad gelatin (kan uteslutas, men då blir fyllningen inte lika fast)
2 dl vaniljkräm (Marsan som man kokar går bra)
2 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde

Garnering:
1 marsipanlock (eller 300 g marsipan + grön hushållsfärg)
ev. 1 marsipanros eller annan dekoration
1 tsk florsocker

Marsipanros:
40 g marsipan
1 droppe röd hushållsfärg
1 droppe grön hushållsfärg

Gör så här:
Bottnar:
Använd gärna elvisp till att göra smeten till bottnarna.
Smörj och bröa en rund form ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa ner bakpulvret. Blanda till sist ner vetemjöl och potatismjöl och rör till en jämn smet.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 minuter.
Låt kakan stå i formen i några minuter innan du stjälper upp den på ett fat eller något annat lämpligt. Lägg över en bakhandduk och låt svalna.

Fyllning:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Koka marsankrämen enligt anvisningar på förpackningen. Ta bort kastrullen från plattan. Ta upp gelantinbladen ur vattnet och krama ur dem. Lägg ner dem i den varma krämen och rör om tills de stelnat. Låt svalna.
Vispa under tiden grädden tjock, den ska vara ganska fast. Blanda ner grädden i krämen när krämen börjar tjockna. Låt krämen bli nästan stel.
Skär tårtbotten i 3 delar. Detta görs enklast med en lång brödkniv och man skär lite runt om innan man skär igenom.
Fördela fyllningen mellan bottnarna, men spara lite. Bred sedan resten av fyllningen ovanpå och lite runtom kanten.

Garnering:
Lägg på marsipanlocket.
Om du gör eget marsipanlock så färgar du marsipanen och kavlar ut den till en rund platta som du sedan lägger på tårtan.
Sikta över florsocker.

Marsipanros:
Gör om du vill en marsipanros. Färga liten klutt marsipan med röd karamellfärg och en annan klutt med grön karamellfärg. Forma små blad av den röda marsipanen och med bladen bygger du ihop en ros. Forma löv av den gröna marsipanen. Tryck med kniv i bladen om du vill ha mönster i bladen. Dekorera tårtan med ros och blad.

torsdag, juni 07, 2007

Åren går...

Och man blir bara äldre. I dag är det dags att fylla 24 och jag måste medge att det känns förträffligt. Jag ÄR 24. Varken mer - eller mindre. Jag känner mig varken stressad eller avtrubbad. I dag är det min dag och jag ska fira den som sig bör. Med en(?) pint Guinness på puben. Cheers.

The end...

25 dagar kvar.

onsdag, juni 06, 2007

The end...

26 dagar kvar.